ABOUT US

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私たちについて

2022年春、福岡に始まったNUTS ABOUTは
一人ひとりの幸せと健康のために
食とより良い生き方をデザインするための
情報発信を行う企業です。

アーモンドがボウルにぎっしり詰まった画像

THOUGHTS

「食」への想い

「一振りの習慣で、明日の健康をサポート」

NUTS ABOUTは
一人ひとりの幸せと健康のために
食とより良い生き方をデザインし
情報発信したいという想いから生まれました。

忙しい毎日を送る人や
美容と健康を気遣う全ての人を
「食」でサポートしていくことが
私たちの願いです。

中東の食事風景 天日干ししているスパイス
中東の市場の風景

STORY

開発までの道のり

アスリートの体作りに必要な栄養を
追及する過程で、アーモンドに
辿り着きました。

常温保存が出来、
美味しく食べられる方法を
探す中で出会ったのが
中東の調味料、デュカ。

ザルに乗ったスパイス

DUKKAH

デュカ

ナッツに数種類のスパイスを
使用して作る「デュカ」は
家庭によって味付けが異なり
日常的に食される調味料。

アーモンド×デュカの組合せに
和食からヒントを得た日本の出汁を加え
世界に一つだけの
「ナッツふりかけ」が誕生しました。

本を読みながら朝食